알리바바 Ali Baba

CMU앞에 Craigs st.에 있는 중동 음식점입니다. 작은 접시의 tapas처럼 시켜먹을 수 있어서 간단하고 건강하게 점심/저녁을 먹을 수 있습니다. 중년의 저희 교수님이 CMU undergrad일때도 있었다는 오래된 곳.

Ali Baba

404 S Craig St. Pittsburgh, PA 15213

(412) 682 2829

크레이그 스트릿에 있습니다. 눈에 크게 띄지 않는 작은 입구인데 안은 생각보다 넓습니다.

Ali’s omelette. Fluffy한 달걀안에 Feta치즈가 들어있습니다. 그냥 오믈렛이라 가장 무난한 메뉴중에 하나입니다.

Sleek. Kale, black-eyed peas 와 Caramelized onions을 찐 음식. 시래기를 찐것에 달콤한 양파를 섞은 맛

Tabuli salad. 파슬리, 토마토, 오이와 레몬즙이 들어간 샐러드입니다. 파슬리가 많아서 파슬리를 안좋아하시면 비추

Hummus. 중동 대표음식 허머스. Chickpeas (병아리콩)을 갈아서 올리브 오일과 섞어 먹습니다. 혹자는 콩비지와 흡사하다고.

Baba ganouj. Grilled 가지 안을 파낸 음식. Silky하고 고소합니다. 개인적으로 가장 좋아하는 dip중에 하나입니다.

쌀을 우리나라 밥처럼 잣과 같이 요리한 음식. 터키 친구에게 들었더니 밥사이에 있는 긴 것들이 국수라고 합니다. 쌀과 면을 같이 요리하는 것이 그 지역에서는 흔하다고 하더군요. 역시 고소합니다.

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