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안녕하세요. East Liberty에 위치한 고기집 Pig and Chicken 소개 드립니다. 음식점 이름이 Pig and Chicken이라니 뭔가 무심해 보이지만 기본에 충실한(?) 음식점입니다.

 

KakaoTalk_Photo_2016-08-11-22-27-07교회 맞은편에 위치하고 있습니다. 깔끔한 외관이 인상적입니다.

 

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“Try-It-All Combo Plate”인데 왼쪽 아래부터 시계방향으로 Pork Shoulder, Beef Brisket, Pulled Chicken, “Love Balls” (Homemade & slow-smoked pork and & beef meatballs) 입니다.

위의 모든 메뉴가 local maple & cherry wood로 구웠다는데, 맛도 맛이지만 향이 정말 좋아 즐겁습니다.

 

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Chicken Wings를 시키면 이렇게 숯에 그을려 나옵니다. 향도 무척 좋고 smoky한 맛이 BBQ 소스와 잘 어울립니다.

 

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매운 맛이 강한 Habanero맛 Wings입니다.

 

 

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내부도 깔끔합니다. 2층 구조인데 창문이 많아 실내가 무척 밝네요. 1층은 긴 테이블이 많아 여러 명이 함께 가기에도 좋을 것 같습니다. 맥주, 위스키, 와인, 칵테일 등 각종 주류도 판매합니다.

 

Union Pig and Chicken