

Cultural District에 위치한 타코 Tako
이미 앞서 소개된 적 있는 맛집이지만, 두 번 세 번 강조해도 아깝지 않은 피츠버그의 새로운 맛깡패 음식점, 타코입니다. 멕시코 음식 taco와 문어를 뜻하는 일본어 たこ (tako)를 염두해 두고 지은 이름인 것 같습니다. 그래서인지 문어를 테마로 한 인테리어가 인상적이네요.
0. 인테리어
“Don’t judge a book by its cover.” 라고는 하지만, 음식점에 들어서는 순간 이곳이 왜 피츠버그에서 가장 힙한 핫플레이스인지 바로 알 수 있습니다.
인테리어 하나하나에 신경을 쓴 모양입니다. 아래층은 전형적인 Bar 처럼 꾸민 것 같다가도 타코를 만드는 chef들을 볼 수 있게 해 놓은 유리창이 이색적이고, 2층은 마치 나무배의 갑판 위에 음식점을 옮겨 놓은 모습입니다. 이 알다가도 모르겠는 특이함이 Tako의 매력인 것 같습니다.
1. 술
Tako의 margarita와 cocktail은 형제 레스토랑 격인 Butcher and the Rye의 명성 높은 칵테일에 전혀 손색이 없었습니다.
제가 강력 추천하는 칵테일입니다. Rum 베이스로 너무 달지도 향이 강하지도 않은. 생긴 것만큼이나 맛깔나는 칵테일!
Strawberry Yuzu (가운데)와 Grapefruit & Sage (오른쪽).
딸기와 유자를 섞은 정말 상콤한 칵테일 (가운데), 역시 추천합니다. Grapefruit (오른쪽)은 강한 신맛이 인상적인 마가리타.
Kick of spice를 감춘 칵테일들: Lychee & Pepper (왼쪽)과 Spicy Passion Fruit (오른쪽)
칵테일이 먼저 도착해도 메인 메뉴인 타코가 서빙될 때까지 다 마시지 마세요. 꼭 타코와 같이 마셔야 합니다!
2. 타코
타코(Tako)의 메인 메뉴인 타코(tako)들.
타코 메뉴 한 종류를 주문하면 이렇게 두 개가 나무 접시 위에 올려져 나옵니다. 언뜻 보기엔 양이 적어 보이지만 생각보다 포만감이 상당합니다. 반으로 접어서 손으로 쥐고 먹기 정말 편한 사이즈로 되어 있습니다. 내용물이 튀어나가지 않게 양도 적당히 잘 조절한 것 같았고요.
통통하고 입에서 사르르 녹는 문어 (tako)가 일품인 타코 타코Tako Taco 입니다. 믿기지 않는 식감. 매콤하게 멕시칸 고추 양념을 더했는데, 그 위에 살짝 뿌려진 라임즙이 환상의 궁합을 이룹니다. 정말 지금껏 한 번도 먹어보지 못한 맛이었어요.
맛있게 튀겨진 생선과 향긋한 샐러드의 궁합이 너무나 좋은 Baja Taco 입니다. 새콤달콤하게 라임 소스를 뿌려 풍미를 살렸습니다. 저처럼 Fish Taco를 원래 좋아하신다면, 주저 없이 Baja Taco를 주문하세요. 적극 추천합니다.
양념불고기를 메인으로 하고 오이, 양배추 등 각종 야채를 곁들인 Korean Taco입니다. 고기도 부드럽고 소스와도 잘 어울립니다. 소스에서 간장맛이 조금 강해서 달달한 칵테일과 함께 먹는 걸 추천합니다!
3. 디저트
술도 맛있고 타코도 맛있었지만, Tako의 디저트 역시 잊을 수 없는 맛이었습니다. 엄청나게 배가 부른 상황에서 먹었는데도요. 디저트 메뉴는 상시 바뀌는 것 같지만 먹어 본 디저트가 모두 맛있었기에, 자신 있게 추천합니다. 제가 먹었던 디저트 소개해드릴게요.
Tako의 치즈케이크입니다. 아래 crust를 완전히 빼고 creamy한 치즈케이크 무스만 얹힌 게 특이했습니다. 그 위에는 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 등 각종 과일과 아이스크림을 올렸고요. 딱딱한 식감을 가진 재료가 전혀 없어서 말 그대로 입에서 사르르 녹는 게 감동적이었습니다.
코코넛 타피오카와 망고 샤베트. 제목 그대로인데요. 타피오카, 과일 칵테일, 망고 아이스크림 세 개의 서로 다른 식감이 한 데 뭉쳐 씹는 질감이 즐겁고, 코코넛이 전체적인 배경 맛을 잡아 주어 서로 조화롭게 맛을 냅니다. 게 눈 감추듯 다 먹어버렸어요.
맛맵에서 평을 쓸 때 가능하면 객관적으로 쓰려고 노력하는 편입니다. 하지만 이번 글은 너무 칭찬으로 도배를 해서 민망할 정도네요. 각 개별 칵테일, 메인 메뉴, 디저트 모두가 맛있지만, 같이 먹었을 때 이루는 조화가 특히 좋아요. 개인적으로 단 칵테일을 많이 좋아하지 않는데, 새콤매콤한 타코와 함께 먹었을 때 정말 궁합이 좋았고요.
타코는 예약이 무조건 필수적인 음식점입니다. 경험상 미리 약 2주 정도 일찍 예약을 해야 원하는 시간에 앉을 수 있을 것 같아요. 이상 오렌지자전거가 강추하는, 피츠버그 최고 맛집 타코 Tako 였습니다!
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주소: 214 6th St, Pittsburgh, PA 15222
예약: 온라인 혹은 전화 412-471-TAKO (8256)
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